Çankırı otel
Çankırıda yapılacak aktiviteler
Posted on Haziran 10, 2010 |
- Kış aylarında Doruk Mevkiinde kayak yapmadan,
- Ilgaz Dağı Milli Parkını görmeden,
- Çankırı Müzesini gezmeden dönmeyin.
Çankırı genel bilgileri
Posted on Haziran 10, 2010 |
İl Trafik No: 18
Yüzölçümü: 8.454 km²
Nüfus: 270.355 (2000)
Yılın yarısında karlarla kaplı yüce dağları, topraklarının üçte birini kaplayan ormanları, kamp, karavan, yaya ve atlı yürüyüş, bisiklet, fotoğrafçılık ve avcılık gibi pek çok turizm çeşidine elverişli yaylaları, zengin termal kaynakları ve içmeleri, yüzyıllardır yaşatılan kültürel değerleri, sevecen insanları ve geleneksel konukseverliği ile doğayla baş başa kalmak ve şehir hayatından uzaklaşmak isteyenler için idealdir.
İLÇELER:
Çankırı ilinin ilçeleri; Atkaracalar, Bayramören, Çerkeş, Eldivan, Eskipazar, Ilgaz, Kızılırmak, Korgun, Kurşunlu, Orta, Ovacık, Şabanözü ve Yapraklı’dır.
Yapraklı: Çankırı’ya 32 km uzaklıkta bulunan Yapraklı, Osmanlı İmparatorluğu döneminde panayırıyla ünlüydü. İlçe sınırları içersinde bulunan Büyükyayla 1600-1700 metre yükseklikte bir turizm ve doğa cenneti gibidir.
Çankırı yöresel yemekleri
Posted on Haziran 10, 2010 |
pıhtı aşı
Çankırı’nın yöresel yemekleri etli hamur(mantı), tarhana çorbası, gözleme, cızlama, güveç, pıhtı, harmandaşı, fit fit aşı, cevizli hamur, çeç böreği, mıhlama, keşkek, çalma, çekme helvası, baklava olarak sayılabilir.
Zeytinyağlı pırasa dolması
Malzemeler:
1 kg. pırasa ( kalın olanlar tercih edilir )
1 su bardağı pirinç
250 gr. kıyma
1 baş soğan
1 kaşık salça
Tereyağı, zeytinyağı
Maydanoz, karabiber, pul biber
1 limon
Hazırlanışı:
Kalın pırasaeyağı ile kavrulur, pirinç, kıyma, maydanoz, karabiber, tuz, pul biber ve salça ilave edilip karıştırılır. Katları ayrılan pırasaların aralarına hazırlanan malzemeden konarak sarılır. Tencereye dizilen dolmaların üzerine 1 kaşık zeytinyağı ve sulandırılmış salça dökülüp yarım limon sıkılır suyunu çekinceye kadar pişirilir. Servis tabağına alınarak üzerine limon suyu ilave edilip servise sunulur. İsteğe göre sıcak veya soğuk yenebilir.
Bıhtı ( Pıhtı Aşı )
Malzemeler:
1 su bardagi un
3 su bardagi su ( ben 1,5 bardak 1,5 bardak süt kullandim)
2 yemek kasigi tozseker
1 cay kasigi tuz
1 su bardagi pekmez
1 su bardagi dövülmüs ceviz ici
2 yemek kasigi tereyag ( ben bir yemek kasigi kullandim)
Hazırlanışı:
Tencerede kaynatilan suya un, seker ve cimdik tuz katilarak hizlica karistirilir.Karisim koyu kivamli muhallebi kivamina gelinceye kadar pisirilir.
Pisen hamur kasik kasik servis tabagina dizilir..Ya da tipki helva gibi servis tabagin üzeri düzeltilerek yayilir.
Hamur sicak haldeyken üzerine pekmez eklenip. 10-15 dakika beklenir.( ben sicak sicak kasikla tabaga dizmeyi beceremedim o yüzden sogumasini bekledim)
Sonra da eritilip biraz kizdirilan tereyagi pekmezli hamurlarin üzerine gezdirilir.
En son asamada ise dövülmüs ceviz ici serpistirilen bihti servis edilir.Istege göre hamurlarin üzerine pekmez yerine tozseker de serpistirebilirsiniz.lar 8 cm. boyunda kesilir sıcak suda 10 dakika kadar haşlanarak kesilip katları ayrılır. Soğan ufak doğranır 1 kaşık ter
Çankırı tarihi ve turistik yerleri
Posted on Temmuz 16, 2009 |
Çankırı hakkında internete çok fazla bir bilğiye rastlamadım.Özellikle son zamanlarda gerçekten düzgün araştırma yapıldıgında internette ne kadar az bilgi olduğunu görüyorum.
Çankırı otelleri
Posted on Nisan 8, 2009 |
Enteresan gerçektende arkadşalar googlede aradım bir çok çıkan arama linkine tıkladım ama tık yok yani çankırı otelleriyle ilgili pek fazla bilgiye rastlamadım ancak enterasan olan taraf neden bu kadar az bilgi var anlamış değilim.
Bu kadar az bir otel bilgisi olan bir yere kesinlikle gitmezdim. Neden diye soracak olursanız yani ben en azından çankırı otelleri yazdıgmda en azından hiç bir bilgiye ulaşamasam bile çankırıda bulunan bir otelin web sitesineulaşmış olmam gerekiyordu.